Ceviche de pescado

Ceviche de pescado 

Ingredientes para preparar el ceviche:

• 1 kilo de pescado (de tu preferencia)
• 1/2 kilo de cebolla
• 1/2 kilo de jitomate
• 2 cucharadas de aceite de olivo 
• 5 limones
• 50 mililitros de vinagre de manzana 
• 4 ramitas de cilantro 
• 1 pizca de sal
• Galletas o tostadas 

Preparaciòn:

1. Picar el pescado al igual que el jitomate, la cebolla y el cilantro.
2. Colocarlo todo en un bowl junto con el aceite de olivo, el jugo de los limones, el vinagre y la sal.  
3. Se revuelve todo y se deja reposar de 25 a 30 minutos en refrigeraciòn.
4. Sacar tu ceviche de refrigeraciòn.
5. Colocar un poco de ceviche en una tostada o galleta 

Y listo tu rico ceviche para disfrutar.